GÄSTEHAUS 4 STERNE KASTANIENHOF

Das Gästehaus wurde gebaut, um die international verstreut lebenden Familienmitglieder, Freunde und Geschäftspartner einladen zu können und außerdem die Jagdtrophäen des Hausherrn von verschiedenen Stellen zusammen zu führen. Die Entscheidung, das Restaurant "Schwarzer Büffel" zu installieren und professionell führen zu lassen, führte dazu, auch die Apartments für externe Gäste mit einzubeziehen. Das betont private Ambiente der Räume blieb selbstverständlich erhalten. Die stilvolle Atmosphäre unterstreicht den besonderen Charakter des Gästehauses.

Das Restaurant " Schwarzer Büffel "
schließt an die Tradition eines kleinen Dorfgasthauses namens "Waidmannsruh" an gleicher Stelle vor dem 2. Weltkrieg an.

Es hat seinen Namen von einem Büffelhaupt, vom Hausherrn geschossen auf einer Safari in Afrika, zusammen mit zahlreichen anderen Jagdtrophäen aus den verschiedensten deutschen und ausländischen Revieren. Sie geben dem Gastraum mit rund 50 Plätzen sein Ambiente und sein Gepräge, ohne aus dem Restaurant ein reines " Jägerlokal " machen zu wollen.

Solides Mobiliar, eine variationsreiche Beleuchtung, die kleine Bar für ein gepflegtes Bier oder einen Drink - auch im Stehen - geben dem Raum ein besonderes Flair und folgen der Zielsetzung:
rustikal - nobel.

Im Sommer freuen wir uns über Gäste im Biergarten mit rd. 30 Sitzplätzen im Freien unter alten Bäumen. Das Restaurant ist vorübergehend geschlossen.