von der IHK Heilbronn öffentlich
bestellter und vereidigter
Sachverständiger für Lebens-
mittelchemie, -kennzeichnung,
-hygiene und - analytik
Lebensmittelrecht, Werbeaussagen,
Allergenkennzeichnung, Gentechnikkennzeichnung,
Zutatenverzeichnis, Nährwertdeklamation, Nahrungsergänzung,
Ausnahmegenehmigung, Novel Food,
Outsourcing, Beratung, Ernährung,
Mitarbeiterschulung, Zertifikate,
Kundenanfragen, Verbraucheran-
fragen, Rezepturprüfung, Rein-
zeichnungsprüfung, Fachspezifische
Prozesse, Health Claims, HACCP,
Eigenkontrollmaßnahmen