Branchenportal24 empfiehlt:
GAUMENFREUDE HAMBURG
Karl-Theodor-Straße 12,
22765 Hamburg,
Deutschland
040-50 68 01 29
040-39 80 49 70
0179-52 91 391
Routenplaner
Zieladresse:
Karl-Theodor-Straße 12,
22765 Hamburg
Routenplaner:
Informationen
Die Gaumenfreunde Hamburg sind eine inhabergeführte Cateringfirma. Für die individuelle Beratung, von der Konzeption und Zubereitung
bis hin zur Betreuung vor Ort ist Dave Steinhardt, Meister-Gaumenfreund, Gründer und Chefkoch der Gaumenfreunde Hamburg
verantwortlich.
Zitat Dave:„Es geht nicht nur darum gut zu kochen – einen Unterschied machen, dass ist das, was ich möchte. Essen soll Spaß machen!
Mit regionalen Produkten, verschiedenen Gewürzen und frischen Kräutern anders und vielfältig sein, überraschen – das ist für
mich echte Gaumenfreude.“
Schon recht früh war Dave Steinhardt klar, dass er etwas Kreatives aber gleichzeitig Bodenständiges machen wollte. In der Kindheit
stets gut bekocht entdeckte erfrüh seine Leidenschaft für gutes Essen. Besonders angetan war er von dem riesigen Kräutergarten
seiner Mutter, der letztendlich auch die Inspiration für die Gaumenfreunde war. Bevor es soweit war, ging es darum das Handwerk zu
lernen und Wissen zu sammeln. So schaute er einigen Sterneköchen in die Töpfe und machte Station in Lübeck, wo er seine Ausbildung
in einem der besten Restaurants am Platz absolvierte, auf Sylt und in seiner Wahlheimat Hamburg, wo er wichtiger, kreativer Kopf des
er folgreichen Fit for Fun Caterings war.
Von der Sterneküche und trendigen Szenegastronomie inspiriert, sollte es dann aber etwas eigenes sein und die Gaumenfreunde Hamburg
waren geboren.
Hier seine Stationen im Überblick:
Hotel Atlantik AUf Sylt:
• als Koch
Hinkfuss am Dorfteich auf Sylt:
• als Koch
Fischreihafenrestaurant Hamburg:
• Küchen- und Cateringbereich
Hotelbetriebswirt:
• Kaufmännische Ausbildung
Restaurant Marinas:
• Küchen- und Cateringbereich
FITFORFUN Restaurant (Milchstrasse/Hamburg):
• Mitwirkung beim Aufbau sowie der Eröffnung
• Produktentwicklung
FITFORFUN Catering:
• Gründung und Aufbau über 5 Jahre
• Außendarstellung
• Beratung und Rezepturerstellung
FITFORFUN Deli (Milchstrasse/Hamburg):
• Mitgründung
• Beratung
• Umsetzung des operativen Geschäfts
Deutscher Tennisbund (DTB):
• Konzeptionelle Gestaltung des Caterings und der Foodpräsentation für die ATP-Turniere der Damen und Herren am Rothenbaum
Festival Bremen:
• Evententwicklung und Eventdurchführung Livecooking für 1000 Personen
Sparkasse Bremen:
• Evententwicklung und Eventdurchführung der Kundenveranstaltung im Parkhotel Bremen für 2000 Personen
Öffnungszeiten
Kein Öffnungszeiten vorhanden.
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Cateringservice, Partyservice, Hochzeiten, Events, Location, Catering, Gaststätten, Hamburg, Restaurant, Gaumenfreunde